清明节，也称寒食节，起源于中国春秋时代的寒食节，在这，人们会禁烟火，吃寒食，以纪念逝去的亲人。而在这寒食的风俗中，吃清明粑便是其中的一种。
据传说，清明粑是为了纪念一位叫做介子推的忠臣。介子推曾追随晋文公重耳四处漂泊，助他成就霸业。在重耳回国即位后，介子推因不愿出仕而归隐山林。晋文公为了逼介子推出来，烧山逼他。介子推坚决不出，与母亲一起被烧死在树下。为了纪念介子推的忠诚和孝道，晋文公下令在这天禁烟火，吃寒食，并用面粉和米粉捏成类似于介子推母子的形象的清明粑，以此来纪念这位忠臣。
随着时间的推移，清明节吃清明粑的习俗被广泛流传下来，成为了清明节的一种象征。在清明节这，人们会品尝到清香可口的清明粑，也会怀念逝去的亲人，缅怀古人的忠诚孝道。如今，清明节吃清明粑已成为了中华民族的传统习俗。
